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Notizie > Scienza e Salute > 15 Giugno 2012

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Curiosi di natura: visite guidate alle "piante in pentola" nell'azienda agricola Le Torri di Slivia

Malva

Duino Aurisina (TS) - Sabato e domenica 16, 17 e 30 giugno, all'azienda agricola “Le Torri di Slivia”, ad Aurisina Cave n. 62/a, la cooperativa “Curiosi di natura” propone alle ore 18.30 delle visite guidate sul tema “Piante in pentola”. Verranno illustrate le caratteristiche botaniche di alcune piante e delle ricette in cui vengono utilizzate, anche in altri paesi.

Verranno presentate specie note e meno note, come il sambuco (usato per succhi e marmellate), l’achillea (impiegato per aromatizzare cibi e vino), il finocchio selvatico (che aromatizza la pancetta arrosto), la malva e il topinambur, detto anche rapa tedesca o carciofo di Gerusalemme. E alla fine della visita sarà possibile assaggiarne alcune, sotto forma di spuntini, nei locali convenzionati.

Nelle stesse giornate Curiosi di natura cura delle visite guidate all'adiacente grotta “Le Torri di SliviRosa caninaa”, alle ore 10.30, 14, 15.30 e 17. La cavità, nota tra gli esperti come una delle più belle del Carso triestino, è illuminata ed accessibile a tutti.
“Le Torri di Slivia” si trova lungo la strada provinciale n. 1 (ad Aurisina Cave deviazione per Slivia).

Altre informazioni sul sito web www.curiosidinatura.it e al cell. 340.5569374.

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