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Notizie > Incontri > 05 Dicembre 2011

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LEG: il 10 dicembre si presenta il volume "Antiche ricette del Friuli goriziano" di Carlo del Torre

LEG - Libreria Editrice Goriziana

Gorizia (GO) - Un connubio tra libri e musica è la proposta formulata dalla LEG – Libreria Editrice Goriziana in vista delle prossime festività natalizie. Sabato 10 dicembre 2011 alle 17.30, negli spazi dell’antiquariato nella libreria di corso Verdi 67 a Gorizia, verrà presentata la novità editoriale "Antiche ricette del Friuli goriziano" (LEG, 2011), di Carlo del Torre, avvocato, vicepresidente per il Friuli orientale della Società Filologica Friulana e vicedelegato per la provincia di Gorizia dell’Accademia italiana della cucina.

Il volume raccoglie una selezione di ricette della tradizione del Friuli goriziano, e non solo, reperite in manoscritti, tutti inediti, redatti tra i primi dell’Ottocento e il 1970 e appartenenti alle famiglie del Torre (Romans d’Isonzo), Grapulin (Gorizia), Mazzoli (Gorizia), Paleologo (Trieste-Romans d’Isonzo), Pasiani (Romans d’Isonzo), Prandi d’Ulmhort (Cassegliano) e Sauer Gasparini (Villesse). A presentare il volume, insieme all’autore, sarà Raffaella Bombi Zottar, ordinario di Linguistica all’Università degli Studi di Udine.

Nel corso dell’incontro alcuni intermezzi musicali di carattere natalizio verranno proposti da ArteVoce Ensemble, la formazione vocale costituita dalle cantanti Maria Bertos, Annalisa Conte, Martina Feri, Daniela Lauren Spagliardi, Sara Simondi e Megan Stefanutti con Massimiliano D’Osualdo al pianoforte, che, sotto la guida della cantante Franca Drioli, hanno da poco realizzato il primo cd, intitolato Nativitas Mundi che propone con arrangiamenti vocali originali alcuni brani classici natalizi con particolare attenzione alle espressioni del territorio tra Friuli Venezia Giulia e Slovenia. Un brindisi augurale curato dal Rosenbar di Gorizia con i vini di Primosic – Oslavia concluderà l’appuntamento.
 

Informazioni:
LEG – Libreria Editrice Goriziana
tel. 0481.539210
eventi@leg.it
www.leg.it

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