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Notizie > Incontri > 10 Luglio 2013

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Alla LEG si presenta il volume "Alimentazione spontanea" di Gaia Viola

"Alimentazione spontanea" di Gaia Viola

Gorizia (GO) - Metti un fiore in tavola: venerdì 12 luglio alle 18, nel giardino della Libreria Editrice Goriziana (Corso Verdi 67, Gorizia), sarà presentato il libro "Alimentazione spontanea" di Gaia Viola, illustrato da Flavia Laurenti (Bianca e Volta Edizioni, 2013).

Un’insolita e originale raccolta di ricette, "Alimentazione spontanea" è anche una vera e propria guida ai fiori e alle erbe selvatiche, arricchita da preziosi acquerelli botanici e numerose foto. Dalle bruschette di tarassaco all’orzotto alla calendula, passando per le palačinke ai fiori di rosa e sambuco, Gaia Viola propone in questo manualetto di dietetica botanica suggerimenti salutari ed economici per tutte le stagioni.

A conversare con l’autrice ci saranno Anna Krekic, storica dell’arte e collaboratrice di Bianca e Volta Edizioni, Annarita Aiuto, chimica farmaceutica e consulente alimentare, e Alfredo Altobelli, ecologo dell’Università di Trieste. La presentazione sarà seguita da un brindisi di buona lettura.

Ingresso libero e aperto a tutti.


INFO/FONTE:
LEG – Libreria Editrice Goriziana
tel: 0481.539210
eventi@leg.it
www.leg.it

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