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Notizie > Scienza e Salute > 14 Agosto 2007

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"Piante in pentola": a Ferragosto visite a tema e degustazioni tipiche

visita guidata di gruppo al Giardino Botanico Carsiana

Sgonico (TS) - Mercoledì 15 agosto a Trieste appuntamenti tra natura e gastronomia con "Piante in pentola": al Giardino Botanico Carsiana di Sgonico, alle ore 16 e 17, durante le visite guidate (anche in lingua slovena), verranno illustrate le caratteristiche botaniche di alcune piante del territorio, e delle ricette gastronomiche in cui sono utilizzate. E presso alcuni ristoratori del Carso sarà possibile assaggiarne alcune, sotto forma di spuntini o menù a tema.
I ristoratori che proporranno le degustazioni sono: la Trattoria Gustin e l'Enoteca-Ristorante di Sgonico, la Trattoria Sociale di Gabrovizza, il Ristorante Krizman di Monrupino, la Trattoria 'La Lampara' di Santa Croce, e la Trattoria Sardoc di Precenico (a Duino Aurisina).
L'iniziativa è promossa dalla Provincia di Trieste e dall'Associazione 'Curiosi di natura'. Altre informazioni sul sito web www.carsiana.eu, o a Carsiana, a Sgonico, contattando lo 040-229573.

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