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Appuntamenti > Enogastronomia > Friuli Venezia Giulia > UD > Tarvisio e Malborghetto

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Poster by Lorenzo Mattotti

Il Vino
Protagonista assoluto della manifestazione il vino. Nel bel Palazzo Veneziano di Malborghetto nei giorni 2/3/4 dicembre avrà luogo la mostra-assaggio dei vini da vitigno autoctono, regionali e nazionali. Interverranno 50 produttori del Friuli Venezia Giulia e 50 del resto d'Italia, che oltre al vino autoctono selezionato, potranno presentare altri 3 vini prodotti da loro; i produttori inoltre con la loro personale presenza saranno in grado di soddisfare le domande relative alle varie fasi connesse alla produzione e distribuzione del vino. Sempre nel Palazzo Veneziano di Malborghetto durante i cinque giorni della manifestazione, verranno presentati tutti i vini proposti alla mostra-assaggio in degustazioni guidate, che daranno l'ulteriore opportunità di approfondire la conoscenza di vino e produttore. Sarà anche possibile avere un primo approccio al vino: alcuni esperti enotecari del Tarvisiano, conduranno a richiesta e su prenotazione gli appasssionati attraverso i banchetti delle aziende espositrici.

La Gastronomia
Saranno oltre 40 i produttori di prodotti gastronomici, regionali e nazionali, che faranno da degno contorno alla manifestazione ed al vino. Ampio spazio verrà dedicato infatti alla presentazione ed assaggio di alcune delle migliori specialità gastronomiche tradizionali del nostro paese.

La Ristorazione
Particolarmente ricca ed articolata poi la proposta dei ristoranti della zona, che per l'occasione proporranno i menù degustazione accompagnati sempre dai vini presentati alla mostra assaggio. Proseguirà naturalmente la collaborazione con Agrapromo e Bepi Pucciarelli, che all'interno del programma dei Laboratori del Sapore, ci farà riscoprire antichi sapori e conoscerne di nuovi, in percorsi culinari e gastronomici che attraverseranno la nostra Regione e a volte la oltrepasseranno. Inoltre piccoli punti assaggio e ristoro saranno disponibili per brevi spuntini sempre abbinati con i vini presenti alla manifestazione.

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Tarvisio e Malborghetto
UD
Dal 30/11/06 al 04/12/06

Per maggiori informazioni
Telefono: 0428-2392
Email: consorzio@tarvisiano.org
Sito web: http://www.einprosit.org

Vedi Calendario Appuntamenti >>>

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