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Not&Sapori: “Il Barocco nel piatto”

Contrario Baroque Ensemble (foto: associazione "Barocco Europeo")

Dopo l’avvio con successo del festival MusicAntica, l’associazione "Barocco Europeo" si appresta a “dare il la” al secondo percorso di musica diffusa sul territorio, che intreccia repertori musicali con ricettari d’epoca, grazie al sostegno della Regione Friuli Venezia Giulia con TurismoFVG e della Fondazione Friuli. “Not&Sapori” ha infatti come sottotitolo “Il Barocco nel piatto”, a sottolineare la commistione tra la musica e la cultura gastronomica del tempo, per ricreare a tutto tondo atmosfere e suggestioni.

Primo evento in programma sabato 29 settembre a Palazzo Salice-Scolari di Polcenigo, dove il Contrarco Baroque Ensemble presenterà un concerto dal titolo “CAPRICCIO BAROCCO”, con esempi della Scuola Violinistica Italiana tra Sei e Settecento. Formatosi all’interno del conservatorio “A. Steffani” di Castelfranco Veneto, l’ensemble ha potuto condividere un medesimo percorso di studio e affinamento del suono d’insieme secondo uno stile detto “alla veneta”, che equilibra il virtuosismo alla fluida rotondità dell’ascolto.

Mauro Spinazzè (violino), Giulio Padoin (violoncello) e Alberto Busettini (clavicembalo) eseguiranno musiche di Corelli, Vivaldi, Geminiani e contemporanei. In coda al concerto, assaggi di antiche ricette del ‘500 e ‘600, ricostruite ad opera del Maestro di Cucina Francesco Zanet del Ristorante Tentazioni di Sacile. Per questa serata: cavolfiore in salsa (alla moda dello Stefani), cinghiale mielato e frittata all’arancio, accompagnati da vini di Cantine del territorio, in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino FVG.


INFO/FONTE: associazione "Barocco Europeo"

Barocco Not&Sapori (foto: associazione "Barocco Europeo")

Not&Sapori: “Il Barocco nel piatto”
Palazzo Salice-Scolari
via Gorgazzo, 2
Polcenigo
PN
Orario - Ingresso: 18.00 (ingresso libero)
Il 29/09/18

Per maggiori informazioni
Telefono: +39-340-2802836
Email: info@barocco-europeo.org
Sito web: http://www.barocco-europeo.org

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