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Spettacoli > Eventi > Friuli Venezia Giulia > PN > Polcenigo, Sacile e Aviano

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A tavola con la Belle Époque

Tavola Belle Epoque (foto: Ufficio Stampa Piccolo Teatro Città di Sacile)

Per l’estate 2018 il Piccolo Teatro Città di Sacile invita il pubblico “A Tavola con la Belle Époque”, offrendo tre eventi speciali che vanno ad arricchire la programmazione del mese di luglio, tradizionalmente dedicato alle serate teatrali itineranti di “Scenario d’Estate”.

Il format condiviso con l’Accademia Italiana della Cucina, e sostenuto in particolare dalla Regione Friuli Venezia Giulia e dalla Fondazione Friuli, con il patrocinio dei Comuni di Sacile e Polcenigo, completa il percorso di approfondimento su questo particolare periodo storico, caratterizzato da vitalismo e sfrenata gioia di vivere, ma destinato a sgretolarsi sulle trincee della Grande Guerra.

Arte, musica, teatro, fotografia saranno i filoni esplorati accanto alla storia della cultura gastronomica, in un calendario di tre conferenze-spettacolo, che si apriranno sabato 7 luglio a Palazzo Salice-Scolari di Polcenigo, dove si parlerà della moda della Belle Époque e di cucina francese di fine Ottocento, con la storia del celebre chef Auguste Escoffier, l’inventore della “brigata di cucina”, detto “Re dei cuochi e cuoco dei Re”.

Relatori ospiti Erica Martin, storica dell’arte e della moda, oltre che Accademica della Cucina di Pordenone, e Emilie Cousin, maestra di cucina al Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme di Bordeaux, grazie alla collaborazione con il Comitato per il Gemellaggio La Réole-Sacile. Performance finale in musica su arie della Belle Époque con il soprano Selena Colombera e il maestro Eddi De Nadai al pianoforte, ed aperitivo-degustazione con i vini di Piera Martellozzo e le prelibatezze del fine pasticcere Loris De Bortoli.

In occasione dell’evento sarà anche possibile visitare il Museo dell’Arte Cucinaria, a pochi passi dal Palazzo, aperto al pubblico dalle ore 17.00 con il suo interessante corredo di storia, immagini e “attrezzi del mestiere” di un territorio da sempre votato all’“ars coquinaria”.

Il progetto proseguirà sabato 14 luglio a Sacile nell’Ospitale di San Gregorio, dove sarà di scena la Mitteleuropa “fin-de-siècle”, con obiettivo puntato su Trieste, tra fotografia, tavole imbandite e caffè, quindi gran finale con la “Cena Futurista” a Villa Policreti di Aviano venerdì 20 luglio (su prenotazione, presso il ristorante), con menu di testi e ricette liberamente interpretati dal “Manuale” edito nel 1932 da F.T. Marinetti e Fillìa, orchestrati dalla Compagnia del Piccolo Teatro.


INFO/FONTE: Ufficio Stampa Piccolo Teatro Città di Sacile

Tavola Belle Epoque Escoffier (foto: Ufficio Stampa Piccolo Teatro Città di Sacile)

A tavola con la Belle Époque

Polcenigo, Sacile e Aviano
PN
Orario - Ingresso: 18.00 (Polcenigo e Sacile); 18.30 (Aviano) - ingresso libero
Dal 07/07/18 al 20/07/18

Per maggiori informazioni
Telefono: +39-3663214668
Email: piccoloteatrosacile@gmail.com
Sito web: http://www.piccoloteatro-sacile.org

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