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Corso di cucina

corso di cucina

La Pro Loco Comunale "Cinc Stelis" in collaborazione con il Gruppo Alpini organizza:
Corso di cucina a S. Maria la Longa, sede Ana.

Un corso ideale per imparare qualche piatto della cucina tradizionale friulana assieme a qualche tocco di innovazione e sapori internazionali, pensato per chi è già esperto ma anche per chi vuole imparare le basi fondamentali di dell' arte culinaria, curato da rinomati chef locali e non solo, che accompagneranno le lezioni pratiche con informazioni sulla storia e le origini dei piatti. Le serate avranno una durata indicativa di 2 ore e si svolgeranno presso la cucina della sede degli Alpini, nell'area festeggiamenti della Sagra di Santa Maria la Longa.

Programma del corso:
Venerdì 16 marzo: la cucina delle verdure, con Luigi Zago.
Mercoledì 21 marzo: la cucina del formaggio, con Carla in collaborazione con l'Azienda agricola Gortani di Mereto di Capitolo
Martedì 27 marzo: il Boreto alla Graisana e la cucina del pesce, con Mauro Bagolin.
Martedì 24 aprile: la cucina eritrea, con Zia Zan, in collaborazione con l'associazione femminile interetnica ed interculturale "Cinampa" di Udine
Venerdi 27 aprile: la pasticceria con D'Olivo Danilo

ISCRIZIONI ENTRO LUNEDI' 12 MARZO

Costo indicativo del corso € 45 ( da confermare in base agli iscritti )
Tesseramento Pro Loco obbligatorio di € 4.

Informazioni e prenotazioni presso la Pro Loco, tel. 0432 995386
Orario lunedì e venerdì 14-19; martedì, mercoledì, giovedì 8-13; sabato 10-13

Corso di cucina
sede Ana

S. Maria la Longa
UD
Dal 16/03/07 al 27/04/07

Vedi Calendario Appuntamenti >>>

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